V jihlavské nemocnici opravují srdce kuchyně

Zázemí pro kuchaře prochází v těchto dnech v jihlavské nemocnici zásadní proměnou. Dostává nový kabát. Opravy by měly skončit zhruba za rok. Kuchaři budou nejenom nově schopni vařit více jídel, ale nabídnou i větší komfort ve výběru.

Práce začaly v pavilonu v prosinci roku 2019. Zázemí kuchyně podle provozně technického náměstka Alexandra Filipa dosluhovalo už několik let: „Oprava byla nutná. Díky rekonstrukci se nejenom zvýší možný počet připravených jídel ze zhruba 1 500 na téměř 2 000, ale především kuchaři dostanou nové gastro vybavení. Změna bude patrná i pro strávníky, které čeká větší komfort výběru jídla.“

Aktuálně prochází opravami samotné srdce kuchyně, tedy místo, kde se jídlo přímo připravuje. „V nadsázce říkáme, že teď se vaří v kuchyni pro panenky,“ říká Alexander Filip. Právě v těchto dnech se musí vařit na malém provizorním prostoru a ten hlavní se opravuje. Covid přišel kuchyni asi jako jedinému místu vhod: „Běžně vaříme průměrně kolem 1600 jídel, teď jsme na polovině. Vzhledem k podmínkám, ve kterých se vaří, jsme rádi, že počet jídel takto klesl,“ dodává Alexander Filip.

Opravy stravovacího provozu Nemocnice Jihlava by měly skončit zhruba za rok a vyjdou na 293 milionů korun bez DPH. Z toho 80 miliónů připadne na pořízení kompletně nových gastrotechnologií. Opravy financuje ze svého rozpočtu Kraj Vysočina.

zdroj: Nemocnice Jihlava

Generační obměna Dukovan končí. Elektrárna ale dál přijímá nové zaměstnance

Provoz Jaderné elektrárny Dukovany přináší pracovní uplatnění širokému spektru zaměstnanců. Aktuálně v elektrárně pracuje přes 1430 zaměstnanců s technickým i humanitním vzděláním. I přes končící generační obměnu elektrárna od počátku roku přijala 60 nových zaměstnanců a do konce roku plánuje přijmout dalších 30. Nová místa nabízí i její dodavatelé. Dlouhodobě největší zájem má elektrárna o absolventy technických oborů středních i vysokých škol. Jak vypadá práce v elektrárně se i přes koronavirová opatření můžou zájemci podívat na www.kdejinde.cz.

Termín pro přihlášení na střední školy a učňovské obory je v letošním roce už jen do prvního března. Z pohledu úrovně získaného vzdělání patří elektrárna nejen mezi podniky s nejvyšší vzdělaností, ale přímo v elektrárně i u svých dodavatelů má také vysoký počet zaměstnanců s vysokým stupněm odbornosti. Své uplatnění tak zde mají nejen studenti technických oborů středních a vysokých škol, ale také studenti odborných učňovských oborů.

Mezi zaměstnance s nejvyšší odborností a kvalifikací patří vedle operátorů blokových dozoren také například jaderní fyzici, chemici a další, v jejichž řadách jsou zastoupeny čím dál tím častěji také ženy. Právě přítomnost žen na různých pozicích technických útvarů přispívá k vytváření přátelského pracovního prostředí i zdravou ctižádost mezi kolegy. Na počátku roku tak přímo v elektrárně pracovalo 132 žen.

V Dukovanech pracuje 35 % zaměstnanců s vysokoškolským vzděláním, 53 % se středoškolským vzděláním a 12 % vyučených zaměstnanců. Elektrárna má zájem o ty nejlepší, proto má dlouhodobě zavedený program spolupráce se středními i vysokými školami, díky kterým se daří vyhledávat nadané studenty a spolupracovat s nimi. V rámci stipendijního programu není výjimkou ani finanční podpora vybraných studentů v průběhu jejich studia.

K tomu využívá ČEZ vlastní vzdělávací akce. „Spolupracujeme se 70 středními a 13 fakultami technických vysokých škol z celé České republiky. Zájemci o práci v elektrárně tak mají v průběhu roku několik příležitostí seznámit se s nabízenými profesemi a podmínkami přímo v elektrárně,“ říká Linda Navrátilová specialistka náboru pro Jadernou elektrárnu Dukovany. V důsledku koronavirových opatření proběhla v loni řada těchto akcí distančně a stejně museli uzpůsobit i letošní lednovou stáž studentů ČVUT. „I přes všechna omezení se do programů Jaderné maturity, Letní univerzity a dalších stáží přihlásilo přes 200 zájemců,“ dodává Navrátilová.

zdroj: ČEZ

© Televize Spolu, All Rights Reserved